​食べること

農家だからできる​野菜の美味しい食べ方をご提案します。

​不定期開催のパーティー・デリカテッセンイベントを開催。

その他、料理教室、ランチボックス、出張料理依頼など承ります。

レシピ考案のお手伝いを

カフェ・レストラン・定食屋さん。飲食店様のご要望に応じたメニュー開発のお手伝いを。

 

『日替わりメニューを考えるのが疲れた』

『簡単に作れて、利益の出せるメニューを』

『差別化ができるような目玉メニューが欲しい』

​そんなお悩みを抱えていませんか?

短期的・長期的にご相談にのらせていただきます

丁寧に育てると​味が凝縮されます

​農薬や化学肥料を使わず、通常の1.3倍ほどの時間をかけて育てられた野菜は、どれも味が濃く、それぞれの本来の個性である苦みや辛味、甘みがでてきます。

​そんなパワフルな野菜たちは、余計な調味料を使わずとも美味しく食べられ、食べる人の健康にも繋がります。

また、農薬や化学肥料に頼らず、自らの根を太く伸ばし、たくましく育った野菜たちは病気にも強く、多少の虫にも負けません。時には優しく、時には厳しく成長を見守る農業を心がけています。

​出張料理人​うかがいます

『小さい子供がいるから、ゆっくり外食を楽しめない』​

『オフィスで打ち上げ、忘年会をしたい』

『ママ友が集まってホームパーティー』

フレンチ・イタリアン・和食。様々な飲食店で修業を重ねたシェフが、ご自宅、オフィス、屋外など、ご要望に応じたスタイルの出張料理をご提供。

コース料理:5000円~/人 (2人から)

ケータリング:3500円~/人 (3人から)

出張料理人・ケータリングのご予約、決済はこちら

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